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고객의 의견수렴및 개선

    - 홈페이지 급식관련 게시판에 월간메뉴, 영양상식, 급식관련 안내
문 게시
- 고객의 의견 수렴 및 개선, 홈페이지 급식게시판, 배식시 고객의
견 접수하여 운영에 즉시 반영하고 24시간내 조치결과 보고
- 대표이사 고객과의 직접대화 Channel 운영(E - mail 교신, 고객의
Leader 회의 직접주관)
- 대표이사와 고객 간의 On - line 직접교신
(E - mail : yul956@hanmail.net, 핸드폰 문자 수신)
- 운영평가방법은 년간 2회 (7월, 12월) 기호도 조사 실시후 맛, 위생, 서
비스등 평가 후 운영에 반영
  Client 모니터링제 운영계획
    - 월간식단 작성시 고객 급식위원과 협의 후 최종확정
- 주 1-2회 Client 식자재 검수, 조리과정, 배식등 참여후 문제점 발견시 협의 후 해결
- 조리실 청소상태, 조리기구 관리, 기물 세척등 건조 및 소독 상태 점검
 
  고객의 소리함 비치로 고객님들의 의견 매일 접수 24 시간내 조치 후 결과 게시판에 공고
  급식운영위원회 월1회 개최로 사안별 고객의견 수렴 즉각 조치
  연락창구 : 대표이사 주1회 업장 상주 - 수시 연락 가능
 
  운영평가방법은 년간 2회 (7월, 12월) 기호도 조사 실시후 맛,위생,서비스등 평가 후 운영에 반영
 
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